simple meeting with sincere people

Иногда ты себя любишь и балуешь, иногда - ненавидишь и коришь. А еще бывает, когда напрочь забываешь о себе и хочется зажигать солнца и рисовать перевернутые радуги для случайных и неслучайных людей :)

30 ноября 2013

Чувствуешь ветер?

Кое-что решу сама, но не все. Куда дунет - туда и полечу. Я теперь легкая, покладистая. А если передумаю - так всегда можно снова на ноги встать и уйти в другом направлении. Одно плохо - зима на носу.

04 августа 2013

Кали мера, Бали!

Видел бы ты это, понял бы мою улыбку!

03 августа 2013

Новость дня

Сегодня позволила себе fish spa. Выбрала самых голодных рыбок и 15 минут они нежно покусывали мои ножки! Как только я опустила пальчики и пяточки в аквариум, рыбки облепили их моментально! Сначала я смеялась, улюлюкала и только через пару минут пришла в себя и с наслаждением уже и расслабленно наблюдала за процессом. Шикарная вещь! Только выбирайте рыбок поголоднее и тщательно смойте с себя запахи крема.Нежность непередаваемая!

29 июля 2013

Свадьба друзей

Очень красивая гармоничная пара

30 апреля 2013

На самом деле, еще куча вкуснятины




Суп из семги. Продолжаю тему итальянских рецептов!

на 6 порций:
300–400 г семги (лосося)
2 л воды
зелень петрушки
розмарин
тимьян
50 г моркови
1 головка репчатого лука
2 ст.л. риса
100 г цукини
100 г картофеля
200 г сливок
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сливочного масла
молотый черный перец
соль

1) Из филе удалите мелкие косточки. Положите филе в кастрюлю, залейте горячей водой, немного посолите и поперчите. Доведите до кипения.
2) Морковь натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте. Зелень мелко порубите. В кипящую воду с фиое добавьте зелень, морковь и лук.
3) Когда вода снова закипит, добавьте рис и варите 10–15 мин.
4) Картофель нарежьте брусочками, цукини — кубиками.
5) Выньте филе рыбы, в бульон добавьте картофель и цукини, варите овощи до готовности.
6) Сливки смешайте с томатной пастой, влейте в суп, варите 5 мин.
7) Снимите с огня, сразу добавьте сливочное масло, накройте супкрышкой и дайте постоять 15 мин.
8) Рыбу разделите на порционные куски, разложите по тарелкам, залейте супчиком.


12 февраля 2013

Овсяные шоколадные оладьи


мука 4-5 ст. л.
сахар 2 ст. л.
яйцо 1 шт.
растительное масло 1 ст. л.
овсяные отруби 2 ст. л.
какао 2 ч. л.
йогурт натуральный (кефир) 150 мл
разрыхлитель теста 1 ч. л.
масло растительное для жарки

Яйцо смешать с сахаром, затем добавлять туда кефир, отруби, муку, разрыхлитель, ложку раст. масла. Вмешать аккуратно какао. Замешать однородное тесто.
Обжаривать на среднем огне с двух сторон. 
Подавать со сгущенкой / черничным вареньем
Слишком много разносторонних мыслей в голове - проще высказаться, чем писать. Да и ночь на носу!

 nowadays: Malinen - May
Xavier Rudd - Spirit bird

07 октября 2012

Тосты с авокадо и курицей


На 4 порции:
200 г филе куриной грудки (1/2 грудки)
2 спелых авокадо (я брала 1)
2 ст.л. сметаны
4 ломтика хлеба для тостов
125 г сыра моцарелла
мелкий зеленый лук
4 ст.л. оливкого масла (не горького)
4 ст. л. лимонного сока (я развожу немножко лимонной кислоты с водой)
соль
перец черный молотый


1. Хлеб подсушить в тостере / поджарить без масла.
2. Куриную грудку ополоснуть, обсушить, поджарить в 2 ст.л. масла (около 15 мин. на каждую сторону). 
3. Авокадо очистить и нарезать мелкими кубиками. Из половины сделать пюре, добавить сметану и соль.
4. Зеленый лук мелко порубить, смешать с пюре и кубиками авокадо.
5. Курицу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. масла, посолить, поперчить.
6. Хлеб намазать смесью из авокадо, сверху выложить мясо.
7. Моцареллу нарезать кубиками и посыпать тосты. Поставить под гриль, чтобы сыр расплавился.

Довольно сытная штука! Вкусная!

21 июля 2012

За окном было так красиво, будто для меня.